周宁县别墅大门围栏骨头煲汤的做法大全?
骨头汤的做法原料猪腿骨一根,玉米一根,胡萝卜一根, 葱姜适量,盐适量,料酒适量,白醋几滴。步骤1、猪腿骨事先让卖家给剁成断,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净。2、姜切片,如果是大葱就切段,小葱就挽结,玉米和胡萝卜切块备用。3、砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜。4、烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续炖煮。5、炖1个小时后,放入胡萝卜继续煲30分钟,后放入适量盐调味即可。
煲猪骨汤的做法大全?猪大骨汤材料莲藕,排骨,姜,(还可以加一些枸杞),盐
做法
1.排骨剁成块,然后放入沸水中川透捞出,冲洗血末。
2.汤锅中放入排骨,拍松的姜块,加入冷水盖过排骨,大火烧热后改中小火盖锅盖炖30-45分钟。(如果水发挥发太多,可以补上一些水)
3.将藕洗净,滚刀切成块,加入锅中,和排骨一起炖至莲藕变耙软时,加入少许盐,(枸杞),再烧2-3分钟即可。
猪骨头汤的家常做法大全?酱大骨 材料:猪大骨,糖,生抽,老抽,盐 做法: 1.大骨用水焯去血末,洗干净。 2.锅内倒水加煮肉料,姜,大火烧开后转小火煮一小时左右。 3.炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色,加入酱油,盐,水炖至收汁。 莲藕大骨汤 材料:猪大骨,藕,红枣,黄豆,当归 做法: 1.取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下,以去血污。然后将锅洗净,重新加入足量的凉水,然后放入焯好的猪大骨,姜片开煮。半个小时后放入藕块、大枣、黄豆继续炖。 2.差不多一个小时后,取一砂锅,将汤锅内适量的材料移入,然后加入当归,继续炖半个多小时后,加盐调味就可以了 大骨煲黑豆 材料:猪筒子骨,黑豆,生姜,食盐 做法: 1.先把黑豆泡水一夜. 2.煲锅一次性的放够水后放入猪大骨. 3.再放入黑豆. 4.拍好生姜放入.盖上盖子.开小档,早晨6点30开始到晚上6点30出锅. 5.出锅.上桌.
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